【2025/9/1７ホンマでっかTV】きのこの大内謙二さんは何をしてる人？

Last Updated on 2025年9月15日 by つなやま

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2024.08.13

ホンマでっかTVに出演してる、評論家の大内謙二さん。

きのこの専門家なのは分かりますが、そもそも何をしている人なんでしょうか。

大内謙二は研究者

長野県に本社を持つ「ホクト株式会社（Hokto）」の研究者。きのこ総合研究所 開発研究部長。

品種改良、栽培方法、きのこの栄養や機能性に関する研究をしています。

特に「ポルチーニ（ポルチーニタケ）」の国内での採集と人工栽培への取り組みを、25年以上続けており、試験的に栽培成功の報告もあります。

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