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【ホンマでっかTV2024/12/18】酢酸菌の前橋健二さんは何をしてる人?

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ホンマでっかTVに出演してる、評論家の前橋健二さん。

酢酸菌の専門家なのは分かりますが、そもそも何をしている人なんでしょうか。

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前橋健二は東京農業大学の教授

前橋健二は東京農業大学の教授です。

調味食品科学研究室に所属し調味料の研究をしています。

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